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妊娠中にステーキのあさくまは食べられる?安全な食べ方と注意点まとめ

妊娠中の食べ物

この記事は栄養士によって監修されています

この記事を監修された先生

中村あゆみ先生

中村 あゆみ 先生

東京農業大学応用生物科学部卒業。食品企業での勤務経験を経て、都内保育園で栄養士として従事。妊娠中のお母さんへの栄養相談や食育活動に携わる。現在は茨城県内のこども園で子供たちの食育指導や献立作成を担当。茨城県栄養士会所属。

中村先生の詳細プロフィール

妊娠中の外食選びって、本当に迷ってしまいますよね。特に家族や友人からステーキのあさくまに誘われたとき、「妊娠中でも大丈夫かな?」と不安になる気持ち、とてもよく分かります。実は、適切な注意点を押さえれば、妊娠中でもあさくまを安心して楽しむことができるんです。

焼き加減や部位の選び方、サラダバーでの注意点など、知っておくと安心できるポイントをこっそりお教えしますね。

ステーキのあさくまってどんなお店?

まずは、ステーキのあさくまがどのようなお店なのか詳しく見ていきましょう。妊娠中の外食選びでは、お店の特徴や提供している料理の内容を知ることが、安心して食事を楽しむための第一歩になります。

ステーキのあさくまとは

ステーキのあさくまは1948年に創業した、愛知県発祥の歴史ある老舗ステーキチェーンです。70年以上もの間、多くの人々に愛され続けてきた実績があります。

このお店の最大の特徴は、厳選された赤身肉のステーキと、種類豊富なサラダバーにあります。サラダバーには新鮮なサラダはもちろん、温かいコーンスープやライス、カレー、さらにはデザートまで揃っているんです。まるで家族みんなの好みに合わせて作られたメニュー構成といえるでしょう。

特に注目したいのは、赤身肉にこだわったステーキです。脂身が少なく、良質なたんぱく質を豊富に含んでいるため、妊娠中の栄養補給にも適しています。また、長年培われた調理技術により、肉本来の旨味を最大限に活かした味わいを楽しむことができます。

【結論】妊娠中も安心して楽しめる!

結論から申し上げると、適切な注意点を守れば、妊娠中でもステーキのあさくまを安心して利用できます。特に加熱状態や部位の選び方を工夫することで、安全性を確保しながら美味しい食事を楽しめるのです。

牛肉の赤身には、妊娠中に特に必要とされるヘム鉄が豊富に含まれています。ヘム鉄は植物性の非ヘム鉄と比べて体への吸収率が高く、妊娠中の鉄分不足解消に役立ちます。妊娠中期から後期にかけて、お腹の赤ちゃんの成長とともに鉄分の需要が急激に増加するため、このような良質な鉄分源を食事に取り入れることは非常に意味があります。

妊娠中の鉄分摂取量は、非妊娠時の約1.5倍必要とされています。赤身のステーキは、この不足しがちな鉄分を効率よく補給できる優秀な食材なんです。

また、良質なたんぱく質も豊富で、お腹の赤ちゃんの成長に欠かせない栄養素をしっかりと摂取できます。ただし、食べ方や選び方にはいくつかのポイントがあるため、次の章で詳しくご説明していきますね。

家族やグループでも利用しやすい

ステーキのあさくまは「健康的で美味しい」をテーマに掲げ、家族やグループで楽しめる空間とサービスを提供しています。妊娠中は体調の変化もあり、一人での外食よりも家族や友人と一緒に食事をする機会が多くなりがちですよね。

広々とした店内は、妊娠中のお腹が大きくなった状態でも快適に過ごせるよう配慮されています。また、サラダバーがあることで、その日の体調や食欲に合わせて食事内容を調整できるのも嬉しいポイントです。

【妊婦さん要チェック】ステーキのあさくまを利用する際の注意点

妊娠中にステーキのあさくまを安全に楽しむためには、いくつかの大切な注意点があります。これらのポイントを押さえることで、美味しい食事を心配なく楽しめるようになります。

ステーキの焼き加減は「ウェルダン」を選ぶ

妊娠中のステーキ選びで最も重要なのが、焼き加減を「ウェルダン」にすることです。ウェルダンとは、中心部まで完全に火を通した状態を指します。

通常、ステーキ好きの方の中には、レアやミディアムレアといった焼き加減を好む方も多いでしょう。しかし、妊娠中は生肉や加熱が不十分な肉に潜む可能性のあるトキソプラズマやリステリア菌などの感染リスクを避ける必要があります。

トキソプラズマに感染すると、お腹の赤ちゃんに先天性トキソプラズマ症を引き起こす可能性があります。また、リステリア菌は妊娠中の免疫力低下により感染しやすくなり、流産や早産のリスクを高める恐れがあります。

生肉や加熱不十分な肉は必ず避けましょう。中心温度が75度以上で1分間以上加熱されることで、これらの病原菌は死滅します。

ウェルダンのステーキでも、あさくまの熟練したシェフの技術により、パサつかずジューシーな仕上がりを楽しめます。注文の際は、「妊娠中なので、中まで十分に火を通してください」と一言添えると、より安心です。

脂身の多い部位は避ける

妊娠中の体重管理や消化の負担を考慮すると、ヒレや赤身肉を選ぶことがおすすめです。これらの部位は脂質やカロリーを控えめに抑えながら、良質なたんぱく質と鉄分をしっかりと摂取できます。

サーロインは美味しいステーキの代表格ですが、脂身が多く含まれているため、妊娠中は消化に負担をかける可能性があります。一方、ランプステーキやハンバーグは、脂質が少なくヘルシーでありながら、満足感も得られる選択肢です。

アレルギー情報をチェックする

妊娠中は体質の変化により、今まで問題なかった食材でもアレルギー反応を起こす可能性があります。ステーキのあさくまでは、公式サイトでアレルゲン情報が詳しく公開されているため、事前にチェックしておくと安心です。

特に注意したいのは、ステーキソースやドレッシング、サラダバーの各種料理に含まれるアレルゲンです。卵、乳製品、小麦、大豆など、一般的なアレルゲンが含まれている場合があります。

店舗スタッフに相談すれば、アレルゲンを避けた食事の提案もしてもらえます。遠慮せずに気軽に声をかけてみてくださいね。

また、妊娠中に新たに食物アレルギーを発症するケースもあるため、食事中に違和感を感じたら無理をせず、様子を見ることも大切です。体調に合わせて柔軟に対応することが、安全で楽しい食事につながります。

ステーキのあさくまに関するQ&A

妊娠中にステーキのあさくまを利用する際によくある疑問について、詳しくお答えしていきます。実際に利用する前に知っておくと安心できる情報をまとめました。

Q. デリバリーやテイクアウトも利用できる?

はい、ステーキのあさくまではデリバリーやテイクアウトサービスも利用できます。妊娠中はつわりや体調不良で外出が難しい日もありますので、このようなサービスがあるのは心強いですね。

ただし、テイクアウトやデリバリーを利用する際は、食中毒リスクを下げるためにいくつかの注意点があります。まず、常温での放置は避け、受け取ったらできるだけ早めに食べることが重要です。特に夏場や湿度の高い時期は、細菌の繁殖が早くなるため、2時間以内に食べ切ることを心がけましょう

また、持ち帰ったステーキは、念のため電子レンジなどで再加熱してから食べると、より安全性が高まります。妊娠中は普段よりも食中毒に注意深くなる必要があるため、「少し神経質かな?」と思うくらいの対策をとっても構いません。

デリバリーなら家族みんなでゆっくりと食事を楽しめます。体調が優れない日でも、美味しいステーキを味わえるのは嬉しいですね。

Q. サラダバーの生野菜は食べても大丈夫?

サラダバーの生野菜について心配される妊婦さんは多いですが、ステーキのあさくまでは適切な衛生管理がされているため、基本的には安心して食べられます

ただし、妊娠中は免疫力が低下しているため、普段よりも感染症のリスクが高くなっています。もし生野菜に不安を感じる場合は、無理をせずに加熱された野菜料理やスープを選ぶという選択肢もあります。

サラダバーでは、温かいコーンスープや加熱調理された野菜料理も提供されているため、これらを中心に選ぶことで栄養バランスを保ちながら安全性も確保できます。体調や不安のレベルに応じて、柔軟に選択することが大切です。

Q. ステーキソースやドレッシングのアレルゲンは?

ステーキソースやドレッシングに含まれるアレルゲンについては、あさくまの公式サイトで各商品のアレルゲン情報が詳しく公開されています。心配な場合は、来店前に事前にチェックしておくと安心です。

一般的に、ステーキソースには醤油(小麦・大豆)、バターやクリーム(乳製品)、卵黄などが含まれている場合があります。また、サラダバーのドレッシングにも、卵、乳製品、ナッツ類などのアレルゲンが含まれていることがあります。

妊娠中は体質の変化により、今まで問題なかった食材でもアレルギー反応を示すことがあるため、少しでも心配な場合は店舗スタッフに相談してみてください。経験豊富なスタッフが、アレルゲンを避けたおすすめの組み合わせを教えてくれるはずです。

シンプルな塩コショウや、レモン汁だけでもステーキは十分美味しく食べられます。アレルギーが心配な時は、このようなシンプルな味付けを選ぶのも一つの方法です。

まとめ

妊娠中でも、適切な注意点を守ることでステーキのあさくまを安心して楽しむことができます。焼き加減はウェルダンを選び、脂身の少ない赤身肉を選択することで、安全性と栄養価の両方を確保できます

特に赤身のステーキに含まれるヘム鉄は、妊娠中に不足しがちな鉄分を効率よく補給できる優秀な栄養源です。サラダバーも上手に活用すれば、バランスの良い食事を楽しめるでしょう。

妊娠中の外食は制限が多く感じられがちですが、正しい知識を持つことで選択肢を広げることができます。家族や友人との楽しい食事の時間は、妊娠期間中の大切な思い出にもなります。安全に配慮しながら、美味しい食事を心から楽しんでくださいね。

妊娠サポートナビ.comには妊娠中の食事に関する記事もたくさんあります。ぜひ他の記事も読んでみてくださいね。

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