妊娠・妊娠中

妊娠中に紅葉漬（生鮭・イクラの米麹漬け）を食べても大丈夫？非加熱の発酵食品ならではのリステリア菌・アニサキスリスクをわかりやすく解説。鮭が持つDHA・ビタミンDなど妊娠中に嬉しい栄養素のメリットと、上手に楽しむための加熱アレンジ方法、塩分の目安もまとめてお届けします。

妊娠中に「いちご煮」を食べても大丈夫？青森の郷土料理・いちご煮はウニとアワビが主役のお吸い物です。妊娠中の生ウニ・生アワビのリスクや、缶詰のいちご煮なら食べられるかどうか、含まれる栄養素まで分かりやすく解説します。食中毒の不安をスッキリ解消して、安心できる食生活のヒントをお届けします。

妊娠中に飯寿司（いずし）を食べても大丈夫か、気になっている方へ。北海道・東北の発酵郷土料理「飯寿司」は、乳酸菌が豊富な一方で、生魚由来のリステリア菌・ボツリヌス菌リスクが妊娠中は特に心配です。発酵・乳酸菌の働きから食べる際の注意点、食べてしまったときの対処法まで、産婦人科の情報をもとにわかりやすく解説します。

妊娠中につと巻きを食べてもいい？おせちに並ぶかまぼこ系練り物のタンパク質と塩分の影響を分かりやすく解説。妊婦さんが1日に摂っていい塩分量の目安や、つと巻きを安全に楽しむためのポイントも紹介します。食べてしまっても心配しすぎなくて大丈夫！正しい知識で安心して年末年始を過ごしましょう。

妊娠中に氷頭なますは食べても安心なのか、鮭の軟骨コラーゲン・プロテオグリカン・DHA・EPAの栄養と、お酢の効果や注意点をわかりやすく解説します。厚生労働省が水銀注意不要と認める鮭を使った伝統食を、正しい知識で取り入れましょう。

おせち料理でおなじみの赤い漬物、ちょろぎ。縁起物として食べられることが多いですが、妊娠中に食べても問題ないのか気になる方もいるのでは。結論から言えば、ちょろぎは妊娠中でも適量なら食べて問題ありません。ただし、着色料や塩分量など、知っておきた...

妊娠中にこはだ粟漬けは食べても大丈夫？水銀量が少なく栄養豊富なこはだは妊娠中でも適量なら問題ありません。塩分・酢の影響や食中毒対策など、妊娠中に知っておきたい注意点をわかりやすく解説します。