妊娠中の外食選びって、本当に迷ってしまいますよね。和食処とんでんで食事を楽しみたいけれど、お腹の赤ちゃんへの影響が心配という声をよく耳にします。
実は、メニュー選びのコツさえつかめば、妊娠中でも安心してとんでんを利用できるんです。北海道の新鮮な食材を使った和食で、栄養バランスを整えながら外食を楽しむ方法をお伝えしていきますね。
和食処とんでんの基本情報
妊娠中の外食先として和食処とんでんを検討する前に、まずはこのお店の特徴について理解しておきましょう。食材の産地や調理方法を把握することで、より安心してメニューを選べるようになります。
北海道生まれの和食チェーン店
とんでんは1968年に北海道からはじまった、歴史ある和食レストランチェーンです。現在では北海道と関東を中心に店舗を展開し、地域に根ざした温かい雰囲気で多くの家族連れに愛され続けています。創業から50年以上の歴史があり、家庭的な和食を提供することを大切にしているお店だからこそ、妊娠中のママにとっても心地よい空間となっているんです。
店内は落ち着いた和の雰囲気で統一されており、ゆったりとした座席配置が特徴的です。妊娠中期から後期にかけてお腹が大きくなってきても、無理のない姿勢で食事を楽しめる環境が整っています。また、多くの店舗でテイクアウトサービスにも対応しているため、体調に合わせて自宅でゆっくりと味わうことも可能です。
北海道産の食材を使ったメニューが人気
とんでんの最大の魅力は、なんといっても北海道産の新鮮な食材をふんだんに使用したメニューの数々です。焼き魚定食では道産の鮭やホッケを使用し、デザートには北海道の乳製品を活かしたスイーツが並びます。新鮮な食材は栄養価が高く、妊娠中に必要な栄養素をしっかりと摂取できるという大きなメリットがあります。
北海道の豊かな海で獲れた魚は、適切な温度管理のもとで各店舗に届けられています。調理の際も中心部まで十分に加熱されているため、妊娠中に気になる食中毒のリスクを最小限に抑えることができます。
野菜類についても、北海道の大地で育まれた季節の野菜を積極的に使用しています。ビタミンやミネラルが豊富な野菜は、妊娠中の栄養補給にも最適です。
【結論】妊娠中も利用できる！
結論からお伝えすると、メニュー選びのポイントをしっかりと押さえれば、妊娠中でも安心してとんでんを利用することができます。とんでんの公式サイトでは、各メニューのアレルゲン情報や栄養成分一覧表が公開されているため、事前に確認してから来店することも可能です。
特に和食は、妊娠中に推奨される栄養バランスの取れた食事スタイルとして知られています。主食・主菜・副菜・汁物が揃った定食スタイルなら、炭水化物・たんぱく質・野菜をバランスよく摂取できます。また、あっさりとした味付けが多い和食は、つわりで食欲が落ちがちな妊娠初期でも比較的食べやすいのが特徴です。
妊娠中に和食処とんでんを利用するとき気をつけたいポイント
安心してとんでんを利用するためには、妊娠中特有の注意点をしっかりと理解しておくことが大切です。知識を持って適切な選択をすることで、美味しい食事と赤ちゃんの健康、両方を守ることができます。
生ものや加熱不十分な食材は避ける
妊娠中は免疫システムの変化により、普段よりも感染症にかかりやすい状態になっています。リステリア菌やサルモネラ菌などの食中毒を引き起こす細菌への感染リスクが高まるため、生ものや加熱が不十分な食材は避けることが重要です。
とんでんのメニューで特に注意したいのは、刺身や生の魚介類を使った料理です。また、温泉卵や半熟卵、うずらの卵を使用したメニューも、完全に加熱されていない可能性があるため控えめにしておきましょう。メニュー選びに迷った際は、店員さんに加熱状況について確認することをおすすめします。
塩分の摂りすぎに注意する
外食全般に言えることですが、家庭での食事と比較すると塩分量が多くなりがちです。妊娠中の女性の塩分摂取目安は1日6.5g未満とされており、外食時は特に意識的に塩分コントロールをする必要があります。
とんでんのメニューでは、味噌汁や漬物、煮物類などに比較的多くの塩分が含まれています。全てを完食するのではなく、汁物は半分程度に留めたり、醤油やドレッシングの使用量を控えめにしたりといった工夫が大切です。
また、一度に大量の塩分を摂取するよりも、複数回に分けて適量を摂取する方が体への負担が軽減されます。定食を頼む場合は、ご飯やおかずを少しずつ残しながら、全体のバランスを見て食べ進めるのがコツです。
栄養バランスを意識する
妊娠中は胎児の成長のために、普段以上に栄養バランスに気を配る必要があります。主食・主菜・副菜・汁物が揃う和食の定食スタイルは、炭水化物・たんぱく質・野菜をバランスよく摂取できる理想的な食事形態と言えるでしょう。
とんでんの定食メニューを選ぶ際は、魚や肉などのたんぱく質源がメインのものを中心に考えてみてください。特に魚類には、胎児の脳や神経系の発達に重要なDHAやEPAが豊富に含まれています。ただし、大型魚には水銀が蓄積されている可能性があるため、鮭やサバといった中小型魚を選ぶのがおすすめです。
和食処とんでんで妊婦さんにもおすすめなメニュー
実際にとんでんを利用する際に、妊娠中でも安心して楽しめるおすすめメニューをご紹介します。栄養価と安全性の両面から選び抜いたメニューばかりですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
銀鮭粕漬け焼き膳
とんでんの看板メニューの一つである銀鮭粕漬け焼き膳は、妊娠中に積極的に摂取したい良質なたんぱく質とDHAを豊富に含んだ鮭がメインの定食です。粕漬けにすることで鮭の旨味が凝縮され、しっとりとした食感に仕上がっています。
鮭は中心部まで十分に加熱されており、妊娠中でも安心して召し上がれます。北海道産の銀鮭は脂のりが良く、ビタミンDも豊富に含まれているため、カルシウムの吸収を助けて骨の健康維持にも役立ちます。つわりで食欲が落ちている時期でも、鮭の優しい味わいなら比較的食べやすいのではないでしょうか。
野菜天せいろ北海道そば
とんでんの北海道そばは、品質管理が徹底されたそば粉を使用しており、風味豊かな味わいが自慢です。だしにもこだわりを持っており、化学調味料に頼らない自然な旨味を楽しめるのが特徴です。
野菜天ぷらがトッピングされたこのメニューは、根菜類を中心とした野菜で食物繊維やビタミンを効率よく摂取できます。かぼちゃやさつまいもの天ぷらは、βカロテンが豊富で胎児の成長にも欠かせない栄養素です。天ぷらの衣で腹持ちも良くなりますが、脂質が高めになる点には注意が必要です。
そばに含まれるルチンは血管を強化する効果があり、妊娠中の血流改善にも役立ちます。また、そばは他の麺類と比較してたんぱく質含有量が多く、栄養価の高い主食として優秀な選択肢と言えるでしょう。
茶わんむし
とんでんの名物でもあるジャンボ茶わんむしは、具だくさんで栄養バランスが良く、消化にも優しい妊娠中におすすめの一品です。卵液はしっかりと加熱されて滑らかな食感に仕上がっており、生卵の心配は全くありません。優しい出汁の味わいは、つわりで食欲が落ちている時期でも比較的食べやすく、水分補給にもなります。
椎茸などのきのこ類は食物繊維が豊富で、便秘解消効果も期待できます。また、鶏肉は良質なたんぱく質源として、胎児の成長に必要なアミノ酸をバランスよく供給してくれます。
一人前のサイズがかなり大きめなので、他のメニューとの組み合わせを考えて注文することをおすすめします。単品でも十分満足感のある一品ですが、野菜不足が気になる場合は小鉢の野菜料理を追加してもよいでしょう。
まとめ
妊娠中の外食選びは慎重になりがちですが、適切な知識とメニュー選びのコツを押さえれば、和食処とんでんでも安心して食事を楽しむことができます。北海道の新鮮な食材を使った和食は、妊娠中に必要な栄養素をバランスよく含んでおり、家族での外食先としても最適な選択肢の一つです。
生ものや加熱不十分な食材を避ける、塩分の摂りすぎに注意する、栄養バランスを意識するという3つのポイントを心がけることで、美味しい食事と赤ちゃんの健康、両方を大切にすることができます。
何より大切なのは、無理をせず体調に合わせて利用することです。不安や疑問がある場合は、遠慮なくかかりつけの医師に相談してから利用してくださいね。テイクアウトサービスも充実しているため、体調に応じて柔軟に利用方法を選択できるのも嬉しいポイントです。
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