妊娠中にフライングガーデンの爆弾ハンバーグは大丈夫？生焼けには注意が必要！

北関東エリアで人気の「フライングガーデン」。ジュワッと肉汁があふれる爆弾ハンバーグが無性に食べたくなること、ありませんか？

妊娠中となると「生焼けって大丈夫かな」と不安になるのも当然です。

実は、ポイントを押さえれば妊娠中でもフライングガーデンの食事を楽しめます。安全な食べ方とおすすめメニューをお伝えします。

妊娠中の外食で気をつけたい食中毒リスク

妊娠中の外食は気分転換になる大切な時間ですが、普段より少しだけ注意を払いたいポイントがあります。

トキソプラズマ感染について

妊娠中に気をつけたいのが「トキソプラズマ」という寄生虫です。加熱が不十分な肉から感染する可能性があり、妊娠中に初めて感染すると胎児に影響を及ぼすことがあります。食品安全委員会によると、豚肉を何度も生で食べない限り日本国内ではあまり心配はないとされています。爆弾ハンバーグは牛肉100%なので、豚肉よりリスクは低めです。

※詳しくは食品安全委員会の情報をご覧ください。

リステリア菌への対策

リステリア菌は主に加熱していないナチュラルチーズや生ハムから感染することがありますが、しっかり加熱された料理であれば心配いりません。フライングガーデンでチーズソースを選んでも、加熱されて提供されるためリスクは低めです。サラダバーでは温野菜を選ぶとより安心です。

食中毒を防ぐ基本

妊娠中は免疫力が低下しやすいため、肉類は中心部まで火が通っているか確認してから食べることが大切です。鉄板で提供されるハンバーグは、切った断面がピンク色であれば鉄板に押し付けて加熱しましょう。食事前の手洗いや携帯用アルコールジェルでの消毒も習慣にしておくと安心です。

爆弾ハンバーグを安全に楽しむ方法

「爆弾ハンバーグ」は通常ミディアム状態で提供され、お客さん自身が焼き加減を調整するスタイルが特徴です。

「よく焼き」で注文する

爆弾ハンバーグは「よく焼き」で注文できます。スタッフに「妊娠中なので中までしっかり火を通してください」と伝えれば対応してもらえます。通常のジューシーさは控えめになりますが、牛肉100%のうまみはしっかり味わえます。遠慮せずにリクエストしましょう。

自分で焼き加減を調整するコツ

通常の焼き加減で注文しても、自分で調整できるのがフライングガーデンの魅力です。ハンバーグを小さく切り分け、熱々の鉄板にしっかり押し付けながら食べることで中心部まで火を通せます。断面がピンク色から茶色に変わったことを確認してから口に運びましょう。

おすすめメニュー

爆弾ハンバーグ以外にも安心して食べられるメニューがあります。

チキンメニューは最初からしっかり火が通っているため、生焼けの心配なく食べられます。

妊娠中の外食で得られる栄養面のメリット

上手にメニューを選べば妊娠中に必要な栄養を効率よく摂取できます。

鉄分とタンパク質が摂れる

牛肉には妊娠中に不足しやすい鉄分が豊富に含まれています。爆弾ハンバーグは牛肉100%なので、良質なヘム鉄を効率よく摂取できます。厚生労働省によると、妊娠中期から後期は通常より約9.5mg多く鉄分を摂取することが推奨されています。

※詳しくは厚生労働省の妊産婦向け資料をご覧ください。

塩分とカロリーに注意

妊娠中の塩分摂りすぎは妊娠高血圧症候群のリスクを高めます。ソースは控えめにかけるのがおすすめです。和風ソースとにんにく醤油ソースが付いてきますが、全量使わずに味わうだけでも塩分をカットできます。スープやみそ汁は汁を残すだけでも効果的です。

ストレス解消も大切

妊娠中は知らず知らずのうちにストレスがたまりやすい時期です。おいしいものを食べてリフレッシュすることも心の栄養として大切です。パートナーや友人との外食は、楽しい会話とおいしい食事を味わえる貴重な機会です。適度な注意を払いつつ、外食を楽しみましょう。

まとめ

妊娠中のフライングガーデンでの食事は、ポイントを押さえれば安心して楽しめます。爆弾ハンバーグを食べるなら「よく焼き」で注文するか、小さく切り分けて鉄板にしっかり押し付け、中心部まで火が通ったことを確認して食べましょう。不安なら火が通っているチキンメニューや煮込みハンバーグもおすすめです。

牛肉は鉄分やタンパク質が豊富で栄養面でもメリットがあります。塩分に気をつけながらバランスよく食事を楽しみましょう。外食は気分転換にもなる大切な時間です。

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